Passionnés par les richesses de notre région, nos produits artisanaux sont élaborés sur la Côte d'Azur à Menton.
Cultivé depuis le XVIème siècle, le Citron de Menton a obtenu la reconnaissance de sa spécificité par une Indication Géographique Protégée (IGP) en 2015.
Le véritable Citron de Menton, avec sa peau jaune vif parfumée et son jus plus sucré, est devenu une denrée rare.
Cultivé par une poignée de passionnés, il est convoité par les grands chefs étoilés.
L’Indication Géographique Protégée est la garantie d’un lien entre un produit et son terroir.
L’IGP est obligatoirement détenue par une structure collective qui rassemble des opérateurs (groupement de producteurs) appelée Organisme de la Défense et de Gestion (ODG).
Cette garantie, c’est la traçabilité du fruit tout au long de sa vie : production, conditionnement, vente ou transformation.
Venez découvrir notre boutique située au cœur du Vieux-Nice à deux pas de la Place Centrale.
Nous vous ferons un plaisir de vous accueillir et vous faire découvrir nos produits qui sont, pour la plupart, dédiés à la dégustation !
Nous sommes ouvert de 10h30 à 19h00 du lundi au dimanche.
15 rue du collet
06300 Nice
FRANCE
04.93.53.98.74
Offrez-vous nos Citrons de Menton Frais IGP pour faire le plein de vitamines !
Le citron se récolte à la main, et ne subit aucun traitement après la cueillette.
À consommer entier ou à cuisiner, le Citron de Menton à la particularité de pouvoir se croquer comme une pomme.
Son écorce est très parfumée et d'une forte teneur en huile essentielle, d'où son arôme plus intense.
Son "albedo" (partie blanche du fruit) épais permet de garder un jus plus doux et frais.
Ces particularités font du Citron de Menton un agrume d’exception.
Prix au kilo : 9,90 euros
Disponible selon saison et arrivage
Non-traités après récolte
Nous vous invitons à faire votre demande par mail : contact@citrondazur.com
Nous contacterJe serai heureuse de vous accueillir dans ma boutique située dans le lieu le plus pittoresque de Nice pour vous faire découvrir les caractéristiques , l' histoire et la renommée du fameux Citron de Menton.
Nous partagerons ensemble un moment de dégustation de nos différents produits afin de comprendre la finesse et la qualité de cet agrume si légendaire de notre région.
Tous nos produits sont naturels et sans colorants et bénéficient du Label IGP.
Je réserve !Nous avons tout goûté et tous les produits sont excellents
Allez vite découvrir cette boutique, Christine est une charmante passionnée 👋
Très belle boutique et dégustation de produits de grande qualité
— Robin
Belle expérience, très bon contact avec Christine, une vrai passionnée, beaucoup de produits à découvrir selon nos envies et aucune pression pour acheter les produits après la dégustation, tout était très bon.
— Maxime
Une immersion sympa dans l’univers du citron . Belle découverte de tous les produits dérivés. À faire sans hésitation
— Martina
Dégustation variée Du salé au sucré Nous conseillons vivement
— Sandrine
Visitez aux yeux fermés, les produits sont supers delicieux
— Alena
Notre belle Côte d’Azur regorge des spécialités mondialement reconnues !☀️🌴 Et c’est au cœur de sa Capitale, dans le Vieux-Nice, que la pétillante Christine a décidé de mettre à l’honneur l’un de ces trésors gustatifs en ouvrant en début d’année sa nouvelle boutique Citron d'azur. 🍋
Vous pourrez y retrouver l’incontournable limoncello, mais aussi des douceurs au citron comme les confitures, les sirops, le lemon curd (recette élaborée par Cyril Lignac), les guimauves, les nougats, les citronnades, les canardises… ou encore des mets salés comme les tapenades, les pestos, les pâtés, les huiles d’olive et vinaigres, les moutardes… toutes les déclinaisons de l’or de Menton : le citron ! 💛😋
Avez-vous déjà croqué dans un citron de Menton ? 🍋 Si son appellation est protégé, c’est bien pour ses uniques particularités… 🕵🏻♂️ Saurez-vous nous dire lesquelles ?
📍 Citron d'Azur - 15 rue du Collet, Nice
L’Indication Géographique Protégée est la garantie d’un lien entre un produit et son terroir.
L’IGP est obligatoirement détenue par une structure collective qui rassemble des opérateurs (groupement de producteurs) appelée Organisme de Défense et de Gestion (ODG).
Le Citron de Menton est utilisé par les chefs étoilés les plus prestigieux pour son goût incomparable et ses qualités aromatiques particulières.
Mauro Colagreco, Paul Bocuse, Alain Ducasse, Joël Robuchon, Joël Garault, Guy Martin...
Autant de grands chefs définissant le citron de Menton comme ayant un parfum unique, et une saveur délicatement acidulée.
Cultivé depuis le XVIème siècle, le Citron de Menton porte en lui la passion des femmes et des hommes qui l’ont mené à l’excellence. Son goût, ses arômes, concentrent la beauté des paysages du bassin mentonnais, la douceur de son climat, et l’héritage d’un terroir.
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